徽雪1噸片冰機技術(shù)參數(shù)：1、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計工況：環(huán)境溫度25℃，進水溫度25℃。2、適用工況：環(huán)境溫度5℃-40℃，水溫0℃-40℃。3、片冰厚度：1.5-2.2mm 。4、制冷劑：R22 R404A。

 

　　徽雪片冰機的工作原理

 

　　片冰機蒸發(fā)器為垂直豎立的桶裝結(jié)構(gòu)，由制冰的主要元件冰刀、主軸、灑水盤、接水盤組成。它們在減速機的帶動下，逆時針緩慢旋轉(zhuǎn)。水從制冰機蒸發(fā)器的進水口進入分水盤，通過灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器內(nèi)壁，形成水膜；水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成層薄冰，在冰刀的擠壓下，碎裂成片冰，從落水口掉進冰庫。部分未結(jié)成冰的水通過接水盤從回水口回流到冷水箱內(nèi)，通過冷水循環(huán)泵進入下個循環(huán)。

 

　　徽雪片冰機性質(zhì)與特點：

 

　　1、大接觸面積與快速制冷——由于片冰扁平的形狀特點，使它比同重量的其它各種形狀的表面積都大。接觸表面積越大，制冰效果也就越好。以比較為例，噸片冰的表面積小值為1579平方米，而且它類型冰如管冰顆粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冰效果比管冰和顆粒冰高2至5倍。

 

　　2、食品保鮮出色——片冰質(zhì)地干燥、柔軟無銳角，在冷藏包裝過程中可以對被包裝食品起到保護作用。其扁平的外型將小可能的傷害到被冷藏物。

 

　　3、混合徹底——由于片冰巨大的表面積，其熱交換過程速度，片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。

 

　　徽雪片冰機選型

 

　　1、生鮮臺初始用冰量

 

　　生鮮臺初始用冰量般按每平米100公斤計算，如2米長1米寬冰臺，初始用冰量約為200公斤。

 

　　2、片冰機選型

 

　　有了總的用冰量后，可以選定制冰機，但在有峰谷電價的地區(qū)，強烈建議選用較大制冰機，以育雛利用夜間低電價。例如：原本選用1噸片冰機就能滿足要求的，可以選用2噸片冰機，只利用夜間低電價制冰，白天從儲冰庫取冰即可。初始投資增加短期即可收回。