隨著生鮮電商的快速發(fā)展，福建省冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施也迅速擴(kuò)容。近日從福建省商務(wù)廳獲悉，十年間福建省的冷庫庫容擴(kuò)大了2.2倍，目前已有近300萬噸，位居全前列，同時(shí)冷藏車2088輛，十年間增長(zhǎng)4倍多；人均冷庫容量是全平均水平的2.85倍。

 

　　從服務(wù)類型看，服務(wù)于水產(chǎn)品的冷庫約占全省冷庫總?cè)萘康?5%，畜禽肉品占30%。去年福建省生鮮農(nóng)產(chǎn)品的綜合冷鏈流通率為25%左右，高于全平均水平6個(gè)百分點(diǎn)。肉類、果蔬、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別為20%和3%和50%。
 

 

　　據(jù)了解到，雖然福建省冷庫庫容總量位居全前列，但仍存在些問題，如在技術(shù)要求更高的果蔬等農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮方面，也大大落后于發(fā)達(dá)。另外，福建省冷鏈物流斷鏈環(huán)節(jié)較多，運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)相對(duì)薄弱。配送環(huán)節(jié)操作不規(guī)范，城區(qū)配送大部分采用常溫而不是冷藏配送，冷藏貨物的裝卸和進(jìn)出冷庫過程大部分處于斷鏈狀態(tài)。

 

　　據(jù)了解，目前福建省尚有2000年以前建設(shè)的30多萬噸冷庫設(shè)備，陳舊老化，溫度波動(dòng)大，安全隱患多；2005年以前建設(shè)的88萬噸冷庫裝備也相對(duì)落后。未來，福建的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的發(fā)展?jié)摿€是十分巨大。